白菜とベーコンとしめじのミルクスープ

白菜、ベーコンは2cm幅のざく切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。

鍋に油を入れて熱し、ベーコン、しめじを炒め、しんなりしたら白菜を加えて炒める。

牛乳を加え、温まってきたら固形コンソメを入れる。味をみて、塩、黒こしょうで味をととのえる。