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鶏肉となすは食べやすい大きさに切る。鶏肉に薄力粉をまぶしておく。
フライパンに油を熱し、1の鶏肉を揚げ焼きにしていく。
2をひっくり返したところでナスを加えて一緒に揚げ焼きにする。※油が足りなかったら適宜足してください。
一旦火を止め、油がたくさん残っていたらクッキングペーパーで大まかにふきとり、★の調味料を全て加えて軽く混ぜ、再び点火。
とろみがついてきたら火を止める。
お皿に盛り付けて、お好みでかいわれや大葉、ネギなどを添えて出来上がり♡
2020.04.23人気検索1位になりました♡ありがとうございますっ!