おからパウダーで★食物繊維★おからパン

おからパウダーで★食物繊維★おからパン

Description

おからパウダー入り、食物繊維たっぷりの丸パンです。一つ約2.3gの食物繊維。焼き立てはふわふわもっちり!

材料 (8個分)

砂糖
20g
3g
バター
20g
ドライイースト
3g
牛乳
250g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーの指示通りに材料を入れ、生地作りコースでスタート
    一次発酵まで行う

  2. 2

    取り出して軽くガス抜きし、8等分に分ける。
    丸め直して15分ベンチタイム

  3. 3

    もう一度ガス抜きして丸め直し
    35℃で約45分二次発酵

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで13〜15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

微粒おからパウダーが安くたくさん買えたので、おから入りの美味しいパンを焼きたくて。ヘルシーで美味しいパンになるように分量を調整しました。
レシピID : 6075617 公開日 : 20/03/29 更新日 : 20/03/29

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