離乳食後期~☆簡単手づかみかぼちゃもち

離乳食後期~☆簡単手づかみかぼちゃもち

Description

緑黄色野菜のかぼちゃと魚が一緒に摂れる一品!手づかみでも手につかなくてとってもおすすめ( ˙ᵕ˙ )

材料

かぼちゃ
お好み量
かぼちゃに合わせて(作り方参照)
魚(タラ、シーチキンなどお好みで)
お好み量
お好みで(少々、なくてももちろんOK)
油引きやキッチンペーパーで薄くひく程度

作り方

1

かぼちゃを蒸すorレンチンする(加熱方法に合わせて適当な大きさに切って加熱する)

2

熱いうちに皮をむいて潰す
ここからの。潰す&混ぜるを袋に入れてすると片付けラク( ˙ᵕ˙ )

3

(冷まして調理する場合は乾燥しないようにする)(加熱しすぎor乾燥した場合はお湯や水を足してしっとりさせる)

4

魚を入れて混ぜる
ツナ缶ならノンオイルがおすすめ(汁を入れる場合はかぼちゃがしっとりする程度に、入れ過ぎ注意)

5

タラなど切り身の魚を使う時は茹でてほぐしてから混ぜる

6

写真

片栗粉を入れて混ぜる
片栗粉は少しずつ入れる
耳たぶよりも少し柔らかい~耳たぶくらいを目安に

7

片栗粉の入れ過ぎ注意
全体がしっとりのまま、まとまるくらいにしておく

8

(片栗粉は少くな過ぎもNG!少しずつ入れて全体的にまんべんなく混ざるくらい、きめ細かくなるくらいに)

9

適当な大きさにして焼く
弱火~弱めの中火で、テフロン加工のないフライパンなら油を薄くひくといい

10

小さじ1~大さじ1くらいの水を入れて蒸し焼き片面5分ずつくらい
少しスプーン等で押して弾力があればOK

11

両面焼いて出来上がり( ˙ᵕ˙ )

12

もちもち楽しいのでおやつにも◎
噛みとり、一人食べが心配なお子さんには小さく切ってからあげてください

コツ・ポイント

分量ざっくりで作りにくいかもしれませんが…かぼちゃの水分に合わせて片栗粉を調整してくださいね( ˙ᵕ˙ )

このレシピの生い立ち

我が家の双子が10ヶ月前上下2本ずつの頃、つかみ食べ練習をさせたいと思いつつ…あまり散らからないレシピをさがしていて…
ちょうど魚メニューにも困っていたし、苦手なかぼちゃも食べさせたくて考えました◎おやつにもおかずにも重宝しています♪
レシピID : 6075779 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

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