超簡単☆たっぷり豚バラ大根みぞれうどん♫
あけぼしたびと
作り方
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1
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水に大根おろしを入れて沸騰させます。
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2
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みぞれ汁の調味料を入れます。
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3
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豚バラ肉をバラしながら入れます。
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4
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一旦、火を止め水溶き片栗粉を入れてもう一度火をつけてとろみをつけます。
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5
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しっかり沸騰させとろみをつけます。
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6
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うどんを湯がきます。
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7
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あつあつのみぞれ汁をうどんにかけ青ねぎを散らしたらできあがり〜♫
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コツ・ポイント
大根は煮ると甘くなるので砂糖は控えめにしましょう。豚バラ肉はバラしながら入れます。一旦火を止めてから水溶き片栗粉を入れます。もう一度火をつけとろみをつけます。水溶き片栗粉でとろみをつけるとうどんにみぞれ汁が絡んでおいしいですよ
このレシピの生い立ち
あったかみぞれ汁の豚バラ大根味のうどん♫おいしいですよね〜♫♫♫只今、うどん開発中です！何か心があったかくなりたい時はこれ♡滑らかなみぞれ汁はとろみをつける事でうどんに絡みます。大根おろしって火を通すと甘みが増しておいしい〜♪ぜひお試しあれ
あけぼしたびと
