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エリンギは短冊切り、舞茸は根元を落としてほぐす
たまねぎ、にんじんは５ミリ角ぐらいに切り、にんにくは薄切りに切る
ウィンナーソーセージは斜めに切る
フライパンにオリーブ油を加熱してにんにくを入れて炒める
エリンギ、舞茸、たまねぎ、にんじん、ウィンナーソーセージを加えて炒める
野菜に火が通ってくると小麦粉を加えて全体になじませる
水とコンソメスープの素を加えて煮立ったら弱火にして５分ぐらい煮る
牛乳を加えて沸騰手前まで加熱し、塩こしょうで味を調える
お皿に盛って出来上がり
単！！
単！！
