ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

Description

豆腐と合わせてボリュームのある1品に!

材料

ほうれん草
1袋
人参
1/3本
椎茸
1個
木綿豆腐
1丁(150g)
●醤油
大さじ1
●水あめ(又は砂糖)
大さじ1
●ピーナッツクリーム
小さじ2
大さじ2
●顆粒の昆布ダシ
小さじ2

作り方

1

●の調味料を混ぜておく。

2

ほうれん草はさっと塩茹でし、食べやすい大きさに切る。

3

人参は千切りにしたら600wで1分程レンチン、椎茸も適当に切って40〜50秒レンチンして①と合わせておく。

4

木綿豆腐はザルやキッチンペーパーで水切りし、グチャグチャにつぶして①②と合わせる。

5

④に合わせた●を入れてよく混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

ねりごまの代わりにピーナッツクリームとすりごまを入れてます。ねりごまがある場合はピーナッツクリームは不要です。分量は調節してください。

このレシピの生い立ち

コンビニの惣菜が美味しかったので原材料を参考に作ってみました。
レシピID : 6076236 公開日 : 20/03/13 更新日 : 20/03/13

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