クレソンとじゃが芋のやみつき和え

クレソンとじゃが芋のやみつき和え

Description

クレソンが苦手な主人も大絶賛な簡単一品です★

材料 (2人分)

クレソン
両手にいっぱい程度
じゃがいも
3個
小さじ2〜3
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸し焼きにして、楊枝がスッと通るようになったら火を止める。

  2. 2

    クレソンをよく洗い、適当な大きさに切る。

  3. 3

    1を油(分量外)をひいたフライパンに移し、2と塩、胡椒で炒める。

  4. 4

    3のクレソンに火が通ったら完成!最後にオリーブオイルを回しかけると風味が増します。

コツ・ポイント

クレソンは大量に入れても炒めたら少量に感じるので、たっぷり入れても大丈夫です。
お好みで3のタイミングでスライスにんにくを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

無農薬無肥料、自然栽培のクレソンが届いたので作りました★
自然栽培のクレソンはこちらから
https://mij100-com.stores.jp/
レシピID : 6076613 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2020年8月14日

じゃが芋もクレソンも大好き!

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2020年3月31日

クレソン大好き!簡単に美味しくできました♪家族に好評(^^)嬉しかったです

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2020年3月17日

初れぽ

新じゃがで、バターも投入\(^^)/クレソンたっぷりいいですね♪美味しく頂きました♡

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