シーフード☆ギー☆ピラフ(低レクチン)

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Description

ギーで炒めたお米でシーフードピラフに❤️春の行楽弁当や、おうちランチにもってこい!子どもと一緒に作って食べよう❗️

材料 (4人分)

インド米(または白米)
450g(3合)
ギー
大さじ1
小1個
ニンニク
2片
450cc
【調味料】
天然塩
小さじ1
コショウ
適量
白ワイン
大さじ2
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    圧力鍋で、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニクをギーで炒める。

  2. 2

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    ある程度炒めたら、インド米(または白米)を炒める。※洗わずに炒めるので、無農薬のお米で!

  3. 3

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    水、調味料、シーフードミックスを加えて、圧力鍋の蓋を閉め強火にかける。ピンが上がったら弱火で3分。

  4. 4

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    ピンが下がったら蓋を開ける。わけぎを加えて、ざっくりかき混ぜる。おこげも出来ていい感じ❤️

  5. 5

    写真

    テンペを5㎜に切り、ココナッツオイルで揚げ、ガーリックソルトをまぶす。

  6. 6

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    ピラフをおにぎりに。レクチンフリーな茹でたブロッコリー、蒸かしたさつまいも、生の人参、リンゴを詰める。

コツ・ポイント

炒め過ぎると、焦げるので注意!全体にギーが回ればOK✌️Pure Indian Foodsのギーがお薦め!かわむきテンペhttps://furukawafood.shopinfo.jp/がお薦め!cocowellのココナッツオイルお薦め!

このレシピの生い立ち

春爛漫✨お弁当を持って出かけよう!子どもと一緒に作って食べよう!圧力鍋のおかげで、すべての料理が1時間以内に完成するよ❤️「レクチンフリーとは」「厳選食材リスト」→http://wellbeinglife.jp/
レシピID : 6077036 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/04/03

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