アボカドとクリチの北海道♪パスタ
このレシピで使われている商品
よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ
北海道十勝産生乳と、バターミルクを使用した、ミルクの風味豊かなクリームチーズです。独自の製法で、やわらかくなめらかに仕上げました。パンにぬりやすく、お料理のアレンジにも便利。保存料や安定剤不使用。
詳しくはこちら作り方
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1
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今回は「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使います。
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2
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鍋に2Lの湯を沸かし、塩14g(分量外)を入れ、パスタをゆでる。
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3
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アボカドは1.5cm角に切る。ボウルに【A】の材料をすべて入れる。
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4
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ゆでたパスタの湯を切り、<3>のボウルに入れ、絡めるように和える。器に盛り付け、青ねぎ、ブラックペッパーを散らす。
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コツ・ポイント
アボカドは固めでも熟しているものでも、どちらでもおいしく作れます。固めなら上品でフレッシュな味わいに、熟したものなら混ぜているうちにソースに絡み、クリーミーで濃厚な味わいに!お好みで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
パスタを茹でたら、ソースを絡めるだけ!濃厚なミルク感で料理を格上げする「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使えば、お店のような絶品パスタを誰でも簡単に作れます♪