主食にもなる厚揚げチーズの画像

Description

タンパク質多めレシピ。低糖質の人にいいかどうかはわかりませんが、満腹になりますよ。コーンの替わりに豆でも!

材料 (多めの2人分)

2枚
ちょっと多め
好きなだけ
1缶
 
1株
 
 
好きなだけ
白だし
半回し
料理酒
いるなら
白ワイン
いるなら
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは5〜7ミリくらいで薄切りに。

  2. 2

    フライパンに多めの油で両面をカリッと揚げ焼きに。サラダ油などがお勧め。揚げ焼きだけど、少し控えめで。後からチーズも入るよ

  3. 3

    両面を香ばしく焼いた後、ツナ缶の水分をジュワーっとフライパンに回した後、ツナも投入。

  4. 4

    ツナ缶の水分でジュワーっとなっている間に、しめじ1株を割いたものを投入。きのこならなんでも。塩胡椒も少しふりかけておく。

  5. 5

    さらに、冷凍でも缶詰でもいいので好きなだけコーンを入れる。蒸発に時間がかかるので、水分がないほうがおすすめ。

  6. 6

    蓋をして火が通るまで待つ。白だしを少々。

  7. 7

    焦げそうなら、料理酒なり水なり白ワインなりを少し入れる。

  8. 8

    チーズを好きなだけ入れる。蓋をしてとろけたら、できあがり。

  9. 9

    やってないけど、パセリなんかも彩りにいいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夜にはご飯食べない、というレシピを探索中です。
レシピID : 6077436 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チャッピー3号
素敵な提案感謝です!簡単で大変美味しく頂きました♪68歳主夫 ♂
初れぽ
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クックTMYL89☆
簡単で美味しくできました。