調理10分☆鶏胸肉シソとろ~りチーズ焼き

調理10分☆鶏胸肉シソとろ~りチーズ焼きの画像

Description

簡単・安い・うまい!!の3拍子が揃った自慢の手抜き料理です♪
あっさりした鶏胸肉にチーズのコクとしその香りが良く合います。

材料 (2人分)

5枚ほど
適量
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    鶏胸肉(もしくはささみ肉)を薄くそぎ切りにする。トースターの皿にアルミホイルを敷き、その上になるべく隙間なく並べ、軽く片面塩こしょうをふる。

  2. 2

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    その上に千切りしたシソをまんべんなくかけます。

  3. 3

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    さらに、とろけるチーズをまんべんなくかけ、トースターで様子を見ながら、焦げ目が少し付く程度まで焼く。(約5~8分)出来上がり!!

コツ・ポイント

胸肉は少し火が通りにくいので、均一に薄くそぎ切りにするのがポイントです。ただ、あまり薄く切りすぎちゃうとパサパサしちゃうので適度な薄さで!シソとチーズがのっていない肉が無いように、隙間なく敷き詰めることと、トッピングをまんべんなくのせることもポイントです!

このレシピの生い立ち

以前はささみを観音開きにして、しそとチーズを一枚ずつのせてロールして焼いていたのですが、手間を省く為にトースターでこのやり方やってみたら、これでも十分おいしい~と主人から太鼓判もらいました!!忙しい時に材料3つあれば簡単にできるし、鶏胸肉はとにかく安いので、我が家の定番です☆
レシピID : 607760 公開日 : 08/07/10 更新日 : 08/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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dorapin
えのきものせてみました。とっても美味しかったです(*´∇`)

つくれぽありがとうございます!なるほど~きのこ類いいですね♪

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みっこ園
初収穫のシソで作りました^^娘が美味しいと、とても喜んでました♪

つくれぽサンキューです♪娘さんが喜んで私も嬉しいです!!

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ゆぅきちゃん
大スキな組み合わせで思ってた通りの味!実家の母も大絶賛でした☆

私もこの組み合わせが大好きです!喜んでもらえて嬉しいです!

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このみmama
シソがきれていたので葱を使いました☆旦那のリクエストで作りました

ありがとうございます!旦那様がリクエストするなんて素敵~!