調理10分☆鶏胸肉シソとろ~りチーズ焼き
Description
簡単・安い・うまい!!の3拍子が揃った自慢の手抜き料理です♪
あっさりした鶏胸肉にチーズのコクとしその香りが良く合います。
あっさりした鶏胸肉にチーズのコクとしその香りが良く合います。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
胸肉は少し火が通りにくいので、均一に薄くそぎ切りにするのがポイントです。ただ、あまり薄く切りすぎちゃうとパサパサしちゃうので適度な薄さで!シソとチーズがのっていない肉が無いように、隙間なく敷き詰めることと、トッピングをまんべんなくのせることもポイントです!
このレシピの生い立ち
以前はささみを観音開きにして、しそとチーズを一枚ずつのせてロールして焼いていたのですが、手間を省く為にトースターでこのやり方やってみたら、これでも十分おいしい~と主人から太鼓判もらいました!!忙しい時に材料3つあれば簡単にできるし、鶏胸肉はとにかく安いので、我が家の定番です☆