自家製☆減塩うまうまポン酢

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Description

自分で作って減塩♪ 市販のポン酢よりおいしく出来るのでぜひ混ぜまぜしてみてください(^u^)

材料

醤油
:4
:4
:1 

作り方

1

すべての調味料を6:4:4:1の割合で加えてまぜるだけ☆

コツ・ポイント

すべて加えるだけで簡単にできます♪
レモン果汁以外にもお好きな柑橘類を使ってください。
さまざまなお料理に使っていただけたら嬉しいです☆

このレシピの生い立ち

調理学実習の課題でお弁当を作ることになり、減塩&低脂質をコンセプトにしたため、少しでも塩分を減らすために考えました。
♡食塩当量(大匙1杯15mlあたり)♡
味ぽん…1.4g
うまうまポン酢…0.6g
塩分を控えたい方はぜひ参考にしてくださいね☆
レシピID : 607831 公開日 : 08/07/09 更新日 : 09/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (65人)

20/02/23

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減塩必須の夫のために作りました!美味しくて減塩で助かります!

エッグ♪

17/11/29

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減塩醤油を使って作りました! ありがとう。

さっち333

レポありがとうございます!とても嬉しいです♪

17/09/05

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まろやかで美味しいです。もう買わなくて済みます。ありがとう。

朝はカフェオレ

レポありがとうございます!お役にたてて良かったです♪

16/06/07

写真

ポン酢がなかったので助かりました!ありがとうございますっ!

Mi7kuma

レポありがとうございます!お役に立てて良かったです♪

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xix_aichan_xix 2008年08月08日 21:04
ポン酢がなく困っていたところ
こちらのレシピをみつけさっそく挑戦!!
レモン汁がなかったので ゆずを使い作ってみました。
めっちゃおいしく出来たので、お友達にもおすそ分けすることにしました。
ゆずは、ゆずドリンクをする用に冷凍庫に原液を入れてあったので助かりました。
次回はレモンでやってみたいと思います。
参考にさせてもらえて 本当に良かったです。
ありがとうございました。
Profile あちゃかか 2008年08月26日 17:12
コメントありがとうございます!!
初めてレシピをアップしたのでみなさんがどう思うのかすごく不安だったんですょ。だからすごく嬉しいです!!

まだ私ゆずで作ったことないんです。美味しく出来たようなので安心しました(o^∇^o)ノ
今度わたしも作ってみますね☆ゆずドリンクも気になりますww
お友達におすそ分けしていただけるなんてビックリ↑↑
よろこんでいただけたらいいなぁ。

xix_aichan_xix さんの参考になってよかったです♪
Profile ねこきちざむらい 2008年10月07日 17:58
ポン酢好きでいろいろなポン酢を試していたのですが、
このレシピを見させていただいて、今日初めて手作りポン酢に挑戦しました。

美味しくできました!! 

手作りすれば、塩分調整や、味もいろいろ工夫できるんですね。ありがとうございました!!
Profile あちゃかか 2008年10月13日 13:45
はじめての手作りポン酢にこのレシピを選んでもらえてとっても嬉しいです♡

ありがとうございます♪

そしてうれしいコメントありがとうございます(#^.^#)

いろんな料理に使っていただけたら嬉しいです☆