【子どもと作ろう】カップトマトのサラダ
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作り方
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1
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エビを茹で1㎝くらいに切ります。
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2
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アボカドを1㎝角にきります。
ボウルにトマトとエビを入れて
ぬちまーす塩少々をして，マヨネーズで和えます。
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3
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トマトの中身をくりぬきます。
座りが悪いトマトは下の部分も少し切ります。
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4
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トマトを洗い、蓋になる部分を切ります。蓋が小さいと中身をくりぬくのが大変です。
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5
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トマトのなかにエビとアボカドのタルタルサラダをつめます。
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6
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器にのせて完成です。
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7
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くりぬいた中身はお味噌汁に入れたり、スープにします。
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8
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トマト好きは、小さめにくりぬけば、トマトもしっかりいただけます。
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コツ・ポイント
中身は、買ってきたのポテトサラダを詰めたり、ウィンナーとじゃがいのジャーマンポテトを詰めたり、オクラとしらすのポン酢和えをつめたり、子どもが好きなものを詰めれば、作るモチベーションアップ。
このレシピの生い立ち
小学生のYゃんが「ドラえもんのお料理ワッペン」トマトをくりぬいてサラダを詰めるレシピを教えてくれました。子どもが喜びそうなので作ってみました。中はエビとアボカドのタルタルサラダです。Kちゃんは中はポテトサラダAちゃんはコーンやハムがいい！と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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