出し殻昆布で★簡単具沢山中華サラダ♪

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Description

つくりおきに(^^)/
簡単で出汁を取った後の昆布を使って栄養たっぷり♪昆布には牛乳の約7倍のカルシウムが入ってます!!

材料 (つくりおき)

出し殻昆布
50g~70g
1パック50g
1パック
3切れ
酒(ささみ用)
大さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ7
★ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    出し殻昆布を適当な大きさに切っておく。(今回は細切りにしたきざな昆布を使用)

  2. 2

    写真

    鶏ささみは耐熱皿に並べて酒を回しかけ軽くラップをして600Wの電子レンジで2分半~3分加熱してほぐしておく。

  3. 3

    写真

    きゅうりは千切りにかにかまぼこはほぐしておく。

  4. 4

    写真

    すべての具材をタッパーに入れて、★の調味料を合わせたものを入れて冷蔵庫で30分以上味をなじませたら完成!!

  5. 5

    写真

    酸味がきつい方は砂糖の量で調整してください。

コツ・ポイント

合わせ調味料に具材をつけておくだけで1週間程度日持ちもするのでつくりおきにとっても便利です♪

このレシピの生い立ち

出し殻昆布を捨てずにお料理に活用して欲しいので投稿しました(^^)
レシピID : 6078616 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/03/12

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