速攻☆こんもりひき肉のレンチンなす♡

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Description

ジューシーひき肉と柔らかナスがマッチ♡簡単レンジだけで時短で完成するおかず♪目分量でもOKな分量つき♡

材料 (1人分)

1個
1/8株(10円玉くらい)
●オイスターソース
小さじ1(ぐるっとひと回し)
●しょうが(チューブ)
少々(3センチくらい)
●塩
少々(親指と人差し指で)
ごま油
適量(ひと回しかけ)
ポン酢
お好きなだけ
トッピング
お好みでゴマ、小口ネギ、柚子胡椒など♪
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    おなすを縦半分に切ります。
    皮はそのままでOK♪

  2. 2

    えのきは5等分程度に切り
    ●をボウルに入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    おなすの上にこんもり♪
    しっかりめのタネなので崩れません♪

  4. 4

    耐熱容器にラップをひき、その上に3を乗せ、ごま油を回しかけます。

  5. 5

    レンジで3分チン♪

  6. 6

    お皿に移し、ラップに残ったタレを上からかけちゃいます。
    (ヤケドに注意!)

  7. 7

    お好みでポン酢。
    トッピングもいろいろ♪

コツ・ポイント

目分量でも急いでいてもすぐできるように♡

このレシピの生い立ち

彼氏のために料理の練習…。
ナス嫌いなんだったヽ(;▽;)ノ
今度食べさせてみよう…
レシピID : 6079144 公開日 : 20/03/17 更新日 : 20/05/29

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