うるいのサラダ
Description
うるいって、茹でて酢味噌が当たり前かと思いきや、こんな食べ方もあるんです！
mocoの台所から♡
材料
作り方
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1
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うるいを洗い、食べ易い大きさに切ります。
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2
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オリーブオイルとレモン汁適量、塩コショウをし、カッテージチーズ(苦手な人はカニカマや鶏ササミでもOK)を入れて混ぜます。
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3
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器に盛ったら出来上がり！
仕上げに追い胡椒をすると見栄えがします。
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コツ・ポイント
自分好みの分量で味付けすればOKです(*^^)v
このレシピの生い立ち
下処理不要のうるいを手軽に食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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