HMで簡単♡ココアチョコチップクッキー

HMで簡単♡ココアチョコチップクッキー

Description

材料5つで簡単!ホットケーキミックスと思えないサクサクほろほろの本格クッキーです♡Wカカオでチョコ好きさんにオススメ♡

材料 (約12〜13枚)

1個分
無塩バター
40g
チョコチップ
40g
ココアパウダー
4g

作り方

1

写真

常温に戻したバターをボールに入れ、滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜ合わせる。

2

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卵黄を加えて更によく混ぜ合わせる。

3

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ホットケーキミックスを入れ、ココアパウダーをふるい入れる。ヘラに持ち替え切るようにサックリ混ぜ、ポロポロになればOK。

4

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チョコチップも加えてら、手でひとまとまりにする。
ボールにラップをし冷蔵庫で30分生地を休ませる。

5

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オーブンを170度に予熱する。
生地を手のひらでコロコロと丸め、手のひらでおしつぶして平たく成形する。

6

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オーブンシートを敷いた天板に並べ、15分焼いて完成です!
焼き立ては柔らかいので、よく冷ましてから召し上がって下さい。

コツ・ポイント

バターと卵黄はしっかり混ぜます。粉類を入れてからは切るようにサックリと。ひとまとめにする際は捏ねすぎないようにして下さい。
生地を前日に作っておく場合は、冷蔵庫から取り出し常温に1時間位戻してから成形して下さいね。

このレシピの生い立ち

余っていたホットケーキミックス消費を兼ね、チョコ好きな息子のおやつに。美味しくて好評だったので、分量を修正してレシピにしました^^
レシピID : 6079304 公開日 : 20/03/25 更新日 : 20/03/25

このレシピの作者

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと6歳長男・3歳長女の4人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・節約レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
少しでも皆様のお役に立てれば嬉しいです♡
レシピは随時見直しておりますので、ご確認お願いします。
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