ケーキみたいにふわふわの鬼まんじゅう

さつまいもの皮をピーラーでむき1cm角に切り5分程アク抜きします。

ボウルに粉類、水を入れて良く混ぜます。

さつまいもの水気を切って2番へ入れて良く混ぜます。

蒸し器のお湯が沸騰したらタイマーを20分セットして蒸します。

クッキングシートごと取り出してお好みサイズに切ったら完成です。