黒豆と夏野菜のマリネの画像

Description

暑い夏にさっぱり美味しい、鮮やかなマリネ。ドライパックはお好みに合わせて種類を変えてもOKです。

材料 (2~3人分)

1玉
1/2本
黒豆ドライパック
50g
フライドオニオン
大さじ1
★塩
少々
★こしょう
少々
★粗挽きガーリック
2振り
★オリーブ油
大さじ1
★酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマト、きゅうりはヘタを切り、2cmの角切りにします。

  2. 2

    保存容器に、①、『黒豆ドライパック』、フライドオニオンを入れ、★をかけて混ぜます。

  3. 3

    お好みでレモンスライスを加え、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

20分ほど冷やすと、味が馴染みます。フライドオニオンを使用しましたが、お好みで玉ねぎみじん切りでも代用可能です。

◆ヤマト福山商店 黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050

このレシピの生い立ち

レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】
http://pokapokabiyori.net/
レシピID : 6079750 公開日 : 20/03/13 更新日 : 24/03/05

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