✿菜の花とにんじんのからし和え

✿菜の花とにんじんのからし和え

Description

食卓に春らしい一品を。春といえば菜の花。定番のからし和えににんじんを加えて彩りよく♩

材料 (4人分)

菜の花
1パック
にんじん
1/2本
ねりがらし
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

菜の花は根元のかたい部分を切り落とし、塩をひとつまみ入れた熱湯でゆでる。ゆでた後3センチほどの長さに切り、水気をしぼる。

2

にんじんは千切りにし、熱湯でさっとゆでておく。

3

ボウルに調味料(ねりがらし、しょうゆ、みりん、すりごま)を合わせ、よくしぼった菜の花とにんじんを加えて和えたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

菜の花を使った春らしい一品ができあがりました。
レシピID : 6080016 公開日 : 20/03/13 更新日 : 20/03/13

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