苺桜餅
いぶき料理クラブ
作り方
-
-
1
-
桜の葉は5分程度水につけて塩抜きをしてざるにあげる
-
-
-
2
-
苺のヘタを取り、漉し餡で包む
-
-
-
3
-
ボールに、薄力粉・白玉粉・上白糖・食紅を入れた水を混ぜ合わせ生地を作る
-
-
-
4
-
160度に温めたホットプレートで楕円に生地を焼く
-
-
-
5
-
2を4で包み、桜の葉を巻く
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
苺のもちもちクレープを作ろうと思っていましたが、季節が春なので桜の葉も一緒に巻くことになりました。
レシピID : 6080231
公開日 : 20/03/26
更新日 : 20/03/26
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート