苺桜餅の画像

Description

苺の入った桜餅です。

材料 (5個)

35g
20g
上白糖
14g
80ml
少々
160g
5粒

作り方

  1. 1

    桜の葉は5分程度水につけて塩抜きをしてざるにあげる

  2. 2

    写真

    苺のヘタを取り、漉し餡で包む

  3. 3

    ボールに、薄力粉・白玉粉・上白糖・食紅を入れた水を混ぜ合わせ生地を作る

  4. 4

    160度に温めたホットプレートで楕円に生地を焼く

  5. 5

    写真

    2を4で包み、桜の葉を巻く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

苺のもちもちクレープを作ろうと思っていましたが、季節が春なので桜の葉も一緒に巻くことになりました。
レシピID : 6080231 公開日 : 20/03/26 更新日 : 20/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート