キャベツと春雨の酢醤油炒め

食欲の無い時に食べたくなるさっぱりしたメニューです。

材料 (4人分)

キャベツ
0.5個
春雨
100g
豚肉
250g
醤油
0.8合
1合
0.8合
おろしたもの1かけ分

1

キャベツは洗ってザク切り。春雨は戻しておく。豚肉も適当な大きさに切っておく。

2

調味料を全部あわせておく

3

フライパンに油を熱して豚肉を炒め、
7分くらい火が通ったところでキャベツを入れ炒める。

4

キャベツがしんなりしてきたらあわせておいた調味料を一度に入れて、ふたをし、中火で蒸らすようにする。

5

調味料が沸騰してきたら出来上がり。

コツ・ポイント

おつぼねさまが作ってくれたのが美味しかったのでまねしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6081 公開日 : 00/06/28 更新日 : 00/06/28

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