やみつき!きゅうりとササミ肉の中華サラダ

やみつき!きゅうりとササミ肉の中華サラダ

Description

ササミ肉ときゅうりだけなので、美味しく、サッパリとして、子供からお年寄りまで食べやすい中華風サラダです。

材料 (4人分)

きゅうり
2本
ササミ肉
5本
☆酢
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆鶏ガラスープ
大さじ1
☆白ごま
お好み
塩もみ用
適量

作り方

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きゅうりは千切りにし、軽く塩を振り10分くらい置いたら水気を切ります。

2

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その間にササミ肉をゆでます。

3

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☆合わせ調味料を作っておきます。

4

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茹でたササミ肉の粗熱がとれたら、きゅうりと、合わせ調味料と混ぜ合わせます。

5

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お皿に盛り付けお召し上がりください。

コツ・ポイント

ササミ肉のかわりにサラダ用チキンでも代用できます。切って茹でて合えるだけの中華風サラダです♪

☆追記☆
ササミ肉と、きゅうりはお好みで本数調整してください。ササミ肉3本、きゅうり3本など、アレンジ自由です。調味料の分量はかわらず作れます。

このレシピの生い立ち

ササミ肉が安かったため、もりもり食べたくて、安定の味付けで仕上げました(*´ω`*)♪
レシピID : 6081513 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (55人)

2021/08/26

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ささみを美味しくさっぱり食べて良かったです!

ちくん

2021/08/22

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サッパリして美味しいです。夏にぴったりですね。

Heyahiro

2021/08/17

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ささみはヘルシーなので出番多しの我が家。マイレシピでふっくら茹でて…。ほんとやみつきだよね。れぽ以上にお世話に♫

まこさんど

2021/07/12

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きゅうりをたくさん頂いたのでもう一品。ごま油の風味が食欲をそそります。

gooyan☆

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