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こんな小さなカツでも、立派なかつ丼になるんだい^^
斜めそぎ切りにして、ボリューム感をアップ。どん鍋に入れやすいように丸くしとく。
丼つゆを温め、玉ねぎを少し煮る。2のカツを加え、軽くといたたまごでとじる。
丼に盛ったごはんのうえに乗せる。
そぎ切りにしたので、表面積が多くなりましたでしょ^^
フタなどしてごはんとマリアージュ♡
食べるときは、フタを取って下さい。七味なども^^