ホットプレートでチーズタッカルビ☆

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Description

うちの小1の子供も食べれるチーズタッカルビ☆

材料 (2〜3人分)

1/2個
1/4個
適量
●酒
大1
●砂糖
大1/2
◆コチュジャン
大2
◆醤油
大1
◆ごま油
小1
150ml

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り●の調味料を入れて揉み下味をつける

  2. 2

    キャベツはザク切り、玉ねぎはくし切り、さつまいもは5mm幅位の薄切りにする

  3. 3

    下味をつけた鶏モモ肉に、◆の調味料を入れ揉み込む

  4. 4

    トッポッキを水でサッと濡らす

  5. 5

    ホットプレートを温め水を入れ、トッポッキを入れる

  6. 6

    煮えてきたら野菜を平らに並べ、その上に鶏モモ肉(漬け汁も全部)を乗せてフタをする

  7. 7

    温度は焦げない程度(うちは160度〜180度)良い感じに蒸されてきたら全体を混ぜて味を均等にする

  8. 8

    野菜と鶏モモ肉に火が通ったら、真ん中を開けてチーズを入れてフタをする

  9. 9

    チーズが溶けたら完成です!

コツ・ポイント

炒める時は焦がさないように注意しましょう。
チーズが固まって来たら、少し温度を上げればまたトロトロになります。

このレシピの生い立ち

子供が大好きなので食べれる辛さのものを。
レシピID : 6082397 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/04/04

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