新ニラたまスープ あっさり ふわたま

新ニラたまスープ あっさり ふわたま

Description

以前作ったレシピ→
もっと簡単にアレンジ!お酒のあと、朝食・昼食・夕飯としてお召し上がりください!

材料 (3人分)

400ml程度
ニラ
1/4
小さじ2
醤油
1まわし
2まわし
溶き卵
2個

作り方

1

以前も載せたレシピ(②を参照下さい)ですが、最近旦那のお気に入りで!もっと簡単に!もっと調味料を減らして記載します!

2

にらとふわたまスープ お吸い物 簡単 レシピID→
5237853

3

お湯をつくり、そこに冷凍ニラor 生(冷凍していない)ニラを入れ、

4

冷凍ニラ ID→
5492583

5

めんつゆ、ほんだし、醤油を入れて煮たたせる!

6

写真

沸騰したら、溶き卵を少しづつ回しいれ、触らずに待つ!最沸騰してきたら、やさしくかき回したまごが固まってきたら完成!

7

■ 「にらたまスープ」の人気検索でトップ10に入りました■
ありがとうございます!
2020.03.31

コツ・ポイント

たまごは加熱しすぎると硬くなるので、注意!沸騰していないのに入れるとスープが濁って美味しくなく見えるので、スープが高温の状態で溶き卵をいれて下さい!最沸騰したらやさしく混ぜて混ぜすぎるとたまごが小さくなるので、あまり触らないで!

このレシピの生い立ち

前は作り方もう少し難しい表記だったので、最近の作り方を新レシピとして掲載します!
レシピID : 6085374 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/03/31

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