本場の味!簡単本格✨ チーズタッカルビ

本場の味!簡単本格✨ チーズタッカルビ

Description

黄金比率のタレで本場の味が味わえる!
簡単美味しいレシピです✨
人気検索トップ10、話題のレシピありがとうございます♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚(約600g)
キャベツ
1/2
お好みの野菜(玉ねぎ、葱、人参など)
省略可
✦醤油
大さじ2
✦みりん
大さじ2
✦砂糖 (山盛りX軽め)
大さじ2
✦コチュジャン
大さじ2
 
✦おろしニンニク
大さじ1/2
チーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏肉全体をフォークでぷすぷすと刺して、鶏肉とキャベツと一口サイズで切る。

  2. 2

    切った鶏肉とキャベツをフライパンに全部入れ、✦のタレも入れて火をつける(中火
    * 他の具材もこの時全部入れる。

  3. 3

    タレが全体的に絡むまでじっくり炒める。(野菜から出てきた水分がほぼ無くなるまでじっくり煮ます!)

  4. 4

    味見をして、薄かったらタレをもっと入れる。(醤油、砂糖、みりん、コチュジャンの1:1:1:1の比率でお好みで調節)

  5. 5

    最後にごま油を回し入れ、チーズをかけたら出来上がり✨

  6. 6

    写真

    キャベツだけでもいいし、色んなお好みの具材を入れても美味しいです。じゃがいも、さつま芋、お餅を入れるのもおすすめです!

  7. 7

    写真

    うどん麺を入れたバージョン☺ お好みの麺をいれても美味しいですよ~

  8. 8

    本格な韓国の味が欲しい方は「エゴマの葉」を入れて下さい!

  9. 9

    砂糖の加減はお好みで調節してください☺

  10. 10

    もうちょっと辛さが欲しい方は唐辛子粉を大さじ1入れてください!

  11. 11

    つくれぽ10人突破!作ってくださった皆さんありがとうございます!参考にして頂いてとても嬉しいです( ; ᴗ ; )♡

  12. 12

    追加)エゴマの葉の代わりに大葉を入れても意外と美味しいってのを発見!是非入れてみてください♡

コツ・ポイント

タレはとにかく醤油、砂糖、みりん、コチュジャンの1:1:1:1の比率が最高です!砂糖の加減だけお好みで調節してください☺

このレシピの生い立ち

韓国定番のタッカルビレシピです!
レシピID : 6085719 公開日 : 20/03/16 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (63人)
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2022年2月5日

鶏肉が足りなくてソーセージも追加。ニラ、もやし、人参、キャベツ、細ネギなどあまり野菜とお餅3個をトッポギがわりに入れてみました!

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2022年1月22日

美味しかったです!!!フライパンをそのまま食卓に出せるのが嬉しい。

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2021年12月29日

鶏肉200gで作りました、また作ります( ^ω^ )

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2021年12月4日

ワイワイ楽しく美味しくいただきました〜!作るのも簡単で嬉しくなりました

Sibataaaaa 2020年03月17日 20:07
先程、参考にして作らせてもらいました!
とても美味しいかったです!
彼氏が幸せものだなぁ☺️
また楽しみにしてます❤️
みりみん 2020年03月17日 22:53
嬉しいコメントありがとうございます!作って頂いて、気に入って頂いてとっても嬉しいです (T_T) これからも宜しくお願い致しますー!☺❤️
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