生スピルリナのいちごヨーグルトパフェ

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Description

スーパーフード生スピルリナ×ヘルシーなヨーグルトで忙しい時にもバランスよく栄養補給ができるヘルシースイーツレシピ♪

材料 (1人分)

★タベルモ(生スピルリナ)
1/2パック
大さじ2
3個
ミントの葉
少々

作り方

  1. 1

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    ヨーグルトの半量に、いちごジャムの半量を混ぜておく。いちご2個は5mm角に切る。残りの1個は飾り用にとっておく。

  2. 2

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    グラスの一番下にいちごジャムの残りを入れる。

  3. 3

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    ジャムを混ぜていないプレーンヨーグルトのうちのさらに半量を入れる。

  4. 4

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    タベルモを適量流し入れる。

  5. 5

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    その上にグラノーラを乗せる。

  6. 6

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    ジャムを混ぜたヨーグルトを重ね、①のカットいちごを散らす。(写真は側面から見た層)

  7. 7

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    プレーンヨーグルトの残りを入れ、タベルモを適量乗せてフォークでマーブル調に模様を描く。

  8. 8

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    最後に飾り用のいちごを乗せ、ミントの葉を飾る。

  9. 9

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コツ・ポイント

スーパーフード 生スピルリナをデコレーションに活用。深いグリーンとピンクで見た目も楽しめるレシピ!ビタミン・ミネラル・たんぱく質など栄養豊富で、無味無臭な生スピルリナとヨーグルトとの組み合わせでカルシウムや乳酸菌も摂取できるヘルシースイーツ

このレシピの生い立ち

生スピルリナ・タベルモ(https://taberumo.shop/)で、簡単に栄養補給&おもてなしにも映えるレシピです♪
レシピ考案:むらきじゅん
料理家・料理教室主宰。メディアや企業へ心も体も喜ぶサスティナブルなレシピを提案
レシピID : 6086566 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/07/30

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