いかと里芋の煮物の画像

Description

お陰様で話題入り人気検索で1位になりしました。感謝 いかの旨味が里芋に染み込みとても美味しいですよ。

材料 (4人分)

大6個 皮むいて400g位
1杯
だし汁
500cc
大匙2
醤油
大匙2 1/2
砂糖
大匙2 1/2
みりん
大匙2

作り方

  1. 1

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    里芋はよく洗い上下を切り皮をむき大きい時は半分に切ります。ザルに入れて塩で揉みぬめりを取流水で洗います。

  2. 2

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    たっぷりの水を鍋に入れて里芋を入れ、3分位茹で水に取りぬめりをよく洗い流す。

  3. 3

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    いかは1.5センチの輪切りにする。鍋に出汁を煮立て調味料を加えて沸騰させていかと里芋を入れ落し蓋をして30分煮込む。

  4. 4

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    2020年4月5日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝

  5. 5

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    2022年1月21日人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  6. 6

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    2022年9月2日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝

  7. 7

コツ・ポイント

いかが新鮮でしたら袋から出したワタも加えてください。里芋は茹で過ぎないでくださいね。写真変えました。

このレシピの生い立ち

久しぶりに里芋といかを煮たくなり作りました。
レシピID : 6086968 公開日 : 20/03/17 更新日 : 23/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (27人)

最近イカ余り取れ無いのよね。大きなイカ見かけ無いわ。美味しいそう。里芋とイカ合いますよね。インスタいいね有り難うこございます。♡

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みっちゃん❇️68
里芋が有り作りました。イカの旨味が里芋について最高に美味しいですよ。
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とりけらとっぷす
いかの旨味が里芋にしみて美味しかったです。レシピありがとうございます☺️

とりけらとっぷすさん始めまして。作って下さりありがとう。美味しそうですね。いかの甘みが里芋に本当に美味しいですね。感謝

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harugon☆
とっても美味しく、イカの苦手な子供たちも美味しい!と食べてもらえました。これからは、こちらのレシピにたくさんお世話になります!

harugon☆さん作ってくれて有り難う。6歳と9歳のお子様なのね。美味しいそうに出来てますね。お子様も食べて貰えて嬉しいです♫