キャベツとアスパラの白だしスープパスタ

キャベツとアスパラの白だしスープパスタの画像

Description

フライパン1つで完成!春野菜を使った具だくさんなスープパスタ。やさしい色合いのだしにほっと心が和みます♪

材料 (2人分)

にんにく
1片(チューブでも可)
オリーブオイル
適量
適量
【A】
ヤマキ「割烹白だし」
150ml
1200ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    キャベツはひと口大ざく切りに。アスパラは下1/3の皮の固い部分をむき、斜めにひと口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。

  5. 5

    火が通ったら、【A】を入れて沸騰させ、スパゲッティを二つに手で折って入れる。

  6. 6

    <5>のスパゲッティを表示通りにゆで、残り2分になったらキャベツ、アスパラを加えて火を通す。

  7. 7

    器に盛り、かつお節をのせ、最後にオリーブオイルを回しかける。

コツ・ポイント

スパゲッティを半分に折って入れることで、たっぷりのお湯で別ゆでしなくても、フライパンで手軽にゆでられます。そのまま具材も投入すれば、簡単に本格派のスープパスタのできあがり♪時間短縮&洗い物も少なくて済み、一石二鳥です。

このレシピの生い立ち

キャベツにアスパラと春のおいしい旬野菜をたっぷり使った、ほんのり和風のあったかスープパスタが、フライパン1つで作れます。鰹の濃厚なうま味と香りがきいた白だしスープに、ベーコンのうま味とニンニクの香りが加わって、深みのある味わいに。
レシピID : 6086979 公開日 : 20/04/10 更新日 : 20/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ひぃこ♪
久しぶりにドンハマりした味。 初めての時はレシピ通りに、2回目以降は具材を変えてリピしてます。 写真はささみと梅入りです!

美味しく楽しんで頂けて何よりでした♪梅入りがさっぱり今の時期にぴったりですね^^

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ずぼら伝説
ちょっと汁だくにしてみました。ワンパン信用してなかったけど、粉っぽくもなく常備のヤマキ白だしにアゴだしプラスお好みで激ウマ!

スープたっぷりお味もしっかりで美味しそうですね♪美味しく楽しんで頂けて何よりです^^

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ふふふふふぅ~
簡単で美味しかったー❗️

そう言って頂けて何よりです^^簡単一品ぜひご活用下さいね!

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ミルクボール
寒いので温まるスープパスタいいですね!白だしで味も簡単に決まります。うちはスープ半量で十分でした。

お手軽一品お味も簡単に決まって嬉しいですよね^^つくれぽ有難うございます!