「カンタン酢」™の鶏のさっぱり煮

「カンタン酢」™の鶏のさっぱり煮

Description

「カンタン酢」™で作るから、酸味がまろやか♪子供が喜ぶ甘辛い味で、ごはんによく合います!

材料 (2人分)

鶏手羽元
8本
ゆで卵
2個
ブロッコリー(ゆでたもの)
適量
1かけ
1かけ
<A>
ミツカン カンタン酢™
3/4カップ
しょうゆ
大さじ1

作り方

1

写真

今回はミツカン「カンタン酢」™を使います。

2

手羽元はよく水けをふく。

3

しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。

4

ステンレスまたは樹脂加工した鍋に<A>と<3>を入れ、煮立たせる。

5

煮立ったら<2>と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2~1/3程度になるまで20分ほど煮る。

6

鶏肉を器に盛り、ブロッコリーと半分に切ったゆで卵を添える。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際はアルミ製の容器を避け、具材が冷えた状態で詰めてなるべく涼しい場所で保管をしてください。

このレシピの生い立ち

「カンタン酢」™ で作る鶏のさっぱり煮。まろやかな酸味で子供が喜ぶ甘めの仕上がり!ごはんとの相性も抜群です。
レシピID : 6087493 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/10/19

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