ポテトのオーブン焼き

ポテトのオーブン焼き
イタリアではサラダの次に基本的な付け合せです。外側がパリッとして中がホクホクのポテトはみんな大好きです。

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個
コンソメ・パウダー
小匙1
適当
コショウ
適当
エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル
適当

1

ジャガイモをよく洗って皮を剥き、適当な大きさに切る。

2

耐熱容器に切ったジャガイモとローズ・マリー、オリーブ・オイル、コンソメ・パウダーを入れて、200度のオーブンで30分くらい焼く。

3

途中何度かポテトをひっくり返しながら中まで柔らかくなるまで焼き、最後に塩とコショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ポテトだけじゃなく、チキンやウサギの肉と一緒にオーブン焼きすることもあります。

このレシピの生い立ち

イタリアではどこの家庭でもよく食べています。
レシピID : 60876 公開日 : 02/07/26 更新日 : 02/07/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」