ばあちゃん直伝◎しそジュース
ターコイズ２２
作り方
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1
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しそはよく洗っておく。沸騰した水（１．８リットル）に砂糖、しそをいれる。
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2
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さっと沸騰させたらクエン酸を入れる。濁っていた水が鮮やかに変身（☆o★）
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3
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冷えたらしそを絞って除き、清潔なビンやペットボトルに移して保存。
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4
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冷たい水や無糖の炭酸水で３～５倍に割ってどうぞ。お好みで薄切りのレモンを浮かべても。
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5
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2010.8.6人気検索トップ10に！
皆さんありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
しそとか厳密に量らなくても問題なし。目安にしてもらう程度で。砂糖は多すぎるように感じますが、後で薄めるし、ちょうどいいぐらいです。
このレシピの生い立ち
梅干し用のしそを処理している時、ふと昔、夏になれば、ばあちゃんが作って飲ませてくれたしそジュースを思い出して。ばあちゃんに電話してレシピを教えてもらいました。
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ターコイズ２２
