炊飯器で簡単!美味しい♪イカめし
Description
イカめしはお好きですか?美味しいイカめしが炊飯器にお任せで簡単に作れますよ!
材料
作り方
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1
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もち米は洗って水につけておきます。(最低でも一時間)いかは足と内臓を取り、軽く洗います。足は他の料理にお使いください。
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2
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イカ一杯につき大さじ3のもち米をスプーンで詰めて、つまようじで縫うように止めます。もう一本つまようじを用意して、イカのボディーにまんべんなくプスプスと穴を開けていきます。
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3
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炊飯器の内釜にだし汁と調味料を全て入れ、米を詰めたイカを並べます。内釜の形にカットしたアルミホイルをその上に乗せます。
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4
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普通に炊飯キーを押してください。もしも出来上がったあと汁が薄いと感じたら、汁だけ小鍋にうつして煮詰めてください。
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5
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11/28話題入りしました~(*^_^*)
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コツ・ポイント
イカが大きめでしたらもち米の量を若干増やし、小さめなら減らしてください。炊くとふくらむので、余裕があるくらいに詰めてくださいね。イカの足は一口大にカットして冷凍しておくと便利です。パスタの具や八宝菜などに。
このレシピの生い立ち
作るのは難しいかなと思ってしまうイカめしですが、炊飯器で簡単に(*^_^*)