超簡単！ホットサンドメーカーでとん平焼き
K・N・Z
作り方
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1
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豚こま肉は塩コショウをしてレンジで加熱しておく。加熱しすぎると硬くなるので注意。
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2
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卵2個に白だし大さじ1入れ溶き卵。加熱前のホットサンドメーカーに半分注ぎ加熱。底面が少し固まった時点で一旦火を止める。
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3
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キャベツ、豚肉、チーズ、残りの溶き卵をかける。上蓋を閉じ中火で加熱。この時に即裏返す。
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4
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お好みでソース、マヨネーズ、ネギ等で仕上げ。
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コツ・ポイント
残りの溶き卵をかけた後に、即裏返して加熱することで綺麗に具材を卵が包み込んでくれます。今回は時短でレンジを使いましたが、肉の香ばしさを出したい場合は一旦炒めておくといいです。
このレシピの生い立ち
お好み焼きに使った具材が残ってたので思いつきで作りました。
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