白こしみそで作る☆自家製鰆の白味噌焼き

白こしみそで作る☆自家製鰆の白味噌焼き

Description

白こしみそを使用した、すっきりした味わいの白味噌焼き。鮭や鱈などのお魚でもおいしいです。

材料 (2人分)

2切れ
★トモエ 道民の味噌 白こし
80g
大さじ3
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

1

鰆を好みの大きさに切る。

2

ジップロック(袋)に★を入れて揉みながら混ぜ合わせる。

3

②に①を加えて空気を抜いて密閉し、一晩冷蔵庫へ。

4

余分な水分を軽くふきとって焼く。

コツ・ポイント

◆道民の味噌 白こし
https://www.tomoechan.jp/product/964?type=online

ひと口サイズに切ると、お弁当用にも◎
漬ける時間が長くなると味が濃くなります。
1週間以内にお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

レシピモニターのTaruya(となりんりん)さんにご考案いただきました。
【SMILE BENTO~キャラ弁&大人弁当~】
http://smilebento-tonarinrin.blog.jp/
レシピID : 6087991 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/08/06

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