手づかみ食べに!離乳食お好み焼きの画像

Description

我が子にとって初めてのお好み焼き。
食いつきが良かったので、覚書として残します。
卵なしでもモチモチで十分美味しいです!

材料 (直径約5cm5枚分(離乳食後期の炭水化物1食分くらい))

大さじ2
大さじ2
好きな具材(今回は以下の3つ)
10g
和風だし(無くても可)
お好みで

作り方

  1. 1

    具材を茹で、子どもに合ったみじん切りにする。

  2. 2

    具材、小麦粉、水、和風だしを全て混ぜる。

  3. 3

    フライパンにアルミシートを敷いて、温め、カレースプーン一杯分くらいを流し入れる

  4. 4

    縁が乾いてきたら裏返し、蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きにする。

  5. 5

    串などを中心に刺してみて、火が通っていれば出来上がり!

コツ・ポイント

具材は茹でておくこと、中までしっかり火を通すことだけです!
茹で野菜のストックがあるとものすごい時短になります。
今回は大人分も作りました(カット済み生野菜を使っています)が、全て作って15分くらいでできました(笑)

このレシピの生い立ち

レパートリーの底をつき…まだやったことのなかったお好み焼きに挑戦しようと。
ただ、はかりを使うのは面倒だったので、スプーン1本で作れるようにしました。
食べるの大好き、手づかみ食べ大好きな我が子にはピッタリのメニューです!
レシピID : 6088087 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/18

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