じゃがいものパパッと炒め【JA福岡市】

新じゃがは、皮をむき、拍子切りにする。レンジで5～8分加熱。少しやわらくなった位でストップ。

スナップエンドウは、さっと茹で、斜め半分に切っておく。

イカ天を、割って適度な大きさにする。

水３０ｍｌにしょう油、あごだしを入れ煮たてる。

③のイカ天を入れてひと煮たちさせて出来上がり。