回鍋肉の素でジャージャーうどん
Description
【ヘルシーコープレシピ】味付けラクラク! 肉も野菜も摂れる夏のボリューム麺(管理栄養士 中津川かおり制作)
材料
(4人分)
CO・OP回鍋肉の素
1箱
160g
1/3本
ごま油
大さじ1
4玉
1本
1個
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉となす、長ねぎを中火で炒める。
-
-
-
2
-
ひき肉の色が変わったら、「CO・OP回鍋肉の素」を加えてよく混ぜながら炒め合わせる。
-
-
-
3
-
冷凍うどんは包材の表示通りにゆでて、湯をしっかり切る。器に盛って[2]を掛け、きゅうり、トマトをのせる。
-
コツ・ポイント
栄養バランスの取りにくい麺料理も、ひき肉、夏野菜をプラスすることでバランスがアップします。
なすの皮が苦手なお子さんには、皮を縞模様にむいてから角切りにするのがおすすめです。
肉味噌はレタスに包んで食べてもおいしくいただけます。
なすの皮が苦手なお子さんには、皮を縞模様にむいてから角切りにするのがおすすめです。
肉味噌はレタスに包んで食べてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・403kcal
たんぱく質・・・14.5g
脂質・・・・11.7g
炭水化物・・・57.6g
(糖質)・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.1g
<栄養価1人分>
エネルギー・・・403kcal
たんぱく質・・・14.5g
脂質・・・・11.7g
炭水化物・・・57.6g
(糖質)・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.1g