豆苗と大葉とカニカマのシャキシャキサラダ

豆苗と大葉とカニカマのシャキシャキサラダ

Description

豆苗、大葉、カニカマにトマト。彩り、食感、香りの良いサラダです。豆腐も入れても☆
調理ばさみで簡単。5分くらいです☆

材料 (2人分)

豆苗
半袋くらい
大葉
1束
ミニトマト
3個
カニカマ
1/3パックくらい
胡麻ドレッシング+味ぽん
お好みで

作り方

1

豆苗を使う分だけ調理ばさみで切って洗う。はさみでそのまま4㎝くらいの長さに切りペーパータオルで水気をとる。

2

大葉は一枚ずつ洗う。ペーパータオルで水分を吸い取ってから、はさみで細切りにする。

3

ミニトマトを洗って半分に切る。水気を拭く。

4

ボウルかサラダを盛り付けるお皿に1~3と割いたカニカマを入れてふんわり混ぜる。

5

お好みのドレッシングをかけてできあがり。(胡麻ドレ+味ぽん→さっぱり食べられておすすめです!)

コツ・ポイント

野菜を洗った水をしっかりペーパータオルなどで切ってください。
あとは具材が偏らないようにさっくりまぜ、ドレッシングをかけてふんわりさらに混ぜるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

少し気温が高めだったので、さわやかなサラダが食べたくなりました。
レシピID : 6088613 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/20

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簡単で美味しくできました。

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お豆腐も入れて作りました!豆苗が大量消費できる&おいしくて良かったです♪

m_i_i_s