スクランブルエッグはマヨソテーで

スクランブルエッグはマヨソテーで

Description

新鮮な卵で作られたマヨネーズでいつものスクランブルエッグもコク深い味に簡単に変身!

材料 (2〜3人分)

卵M〜Lサイズ
3個
適量
胡椒
適量
牛乳
大さじ3
キューピーマヨネーズ
大さじ2〜3
バター
10g

作り方

1

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卵をボールに割り入れ塩、胡椒、牛乳を入れ混ぜる。
牛乳と卵が混ざればOK

2

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フライパンにマヨネーズを入れて火をつける。テフロン加工されていない場合は、熱してからマヨネーズを投入する。

3

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フライパン が温まったら一気に卵液を入れ、バターも入れる。フライパンをゆすりながら、箸で大きく混ぜる、

4

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しっかり混ぜて下さい。

5

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お好みの固さになったら、火から下ろす。

コツ・ポイント

1で混ぜすぎない。
お好みの固さになったらコンロに置いたままにしない。

このレシピの生い立ち

マヨネーズは卵と酢と油。
火を入れると酢は消えてしまうので、コクを出すのには丁度いい。
朝忙しい時に生クリームが見当たらず、これだ!と、手に取ったのはマヨネーズでした。年少のチビちゃんが1人前以上食べてしまうハプニングが!
レシピID : 6088700 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/18

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簡単レシピありがとうございます!

☆ささみ

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First tsukurepo mark
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ふわふわに焼けました。 朝食にぴったりです。

クックA6TVC0☆