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ヨーグルトたっぷり米粉マフィン

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Description

ヨーグルトが苦手な長男に食べさせたくて、贅沢に１パック！

材料 （マフィン型８個）

ヨーグルト
400g
たまご
２個
米粉
100g
薄力粉
45g
ＢＰ
5g
蜂蜜
40〜50g
砂糖(三温糖)
20〜30g
※蜂蜜と砂糖あわせて
50〜80g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを一晩水切り

  2. 2

    オーブンを200度で余熱
    あとで180度で焼きます。

  3. 3

    材料を全部混ぜて、型にいれて
    余熱していたオーブン180度で40分ほど焼く。
    粉砂糖をまぶす。

  4. 4

    ※焦げてしまいそうなときは
    途中で上からシートをかけてください。

コツ・ポイント

粉は米粉でなくても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで作っていた浅田さんのレシピを
米粉が好きなので、米粉でつくりました。
レシピID : 6089507 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

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ヨーグルトたっぷり米粉マフィン
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