ほろほろ柔らかぁ〜豚チャーシュー（煮豚）
Description
話題入り感謝☆つくれぽ70件☆簡単！お鍋一つで煮込むだけ！照りってりで、ほろっと崩れる柔らかさ♡めちゃうま♡
sachi825
材料
（作りやすい分量）
豚肩ロースブロック肉
約1000g
岩塩・黒粒胡椒
少々
水・酒・醤油・めんつゆ（2倍濃縮）
各50ml
砂糖
100g
創味シャンタン（中華練りだし）
大さじ1杯
にんにく
1片分
ねぎの青い部分
15㎝
しょうが(薄切り)
2〜３枚
作り方
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1
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豚片ロースは岩塩・黒粒胡椒を振って、材料を全て鍋に入れる
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2
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フタをして加熱し、沸騰したら弱火にして15〜20分煮込む
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3
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裏返して、さらに15〜20分煮込む
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4
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食べやすい厚さにスライスしたら、出来上がり！
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5
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『時短で作る！しっとり豚バラチャーシュー』（レシピID : 4275073）
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6
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『低温ローストポークハニーマスタードソース』（ レシピID:4024313 ）
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7
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『時短で作る☆本格中華の味！豚の角煮』（ レシピID : 4730059 ）
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8
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『豚こま肉deチャーシュー!』（レシピID : 3868922 ）
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コツ・ポイント
豚肉の大きさによって、火の入り方が違いますので、様子を見て煮込み時間を調節して下さいね！
途中たれが煮詰まった時は、水を加えて下さい
途中たれが煮詰まった時は、水を加えて下さい
このレシピの生い立ち
夕食に！
コツの続き
解凍方法：冷蔵解凍して、湯煎で温めます。
コツの続き
解凍方法：冷蔵解凍して、湯煎で温めます。
sachi825
