菜の花の辛子和え

菜の花の辛子和え

Description

管理栄養士が考案!栄養バランスも食材の組合せも◎!
かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆

材料 (4人分)

菜の花
1袋
調味料
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1/2
辛子
少々(2㎝程度)
 
鰹節
適量

作り方

1

① 菜の花は5cm幅に切り、熱湯でさっとゆでる。

2

② 【調味料】で和える

3

③ 器に盛り付け、かつお節をかける。

コツ・ポイント

◎ 春の訪れを感じさせる一品です。

◎ 菜の花には、葉酸・鉄分・カリウムなど、妊娠中に必要な栄養素が多く含まれます。

このレシピの生い立ち

可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
レシピID : 6089858 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/06/28

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冷凍保存の菜の花を使いました。簡単&辛子と菜の花の風味が良い!美味しくいただきました♪

きっかママ

2020/03/23

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とても美味しかったです♪

kam嫁

2020/03/20

First tsukurepo mark
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春を感じる一品でした✨鰹節とカラシが引き立って美味しかったです♪

ねこはがき