パイナップル入りHMケーキ
Description
簡単な節約おやつです。黒糖とパイナップルでほんの少し南国気分味わえます。
☆☆☆maki
材料
（炊飯器1個分）
作り方
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1
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缶詰のパイナップルは3〜5ミリ角ぐらいに切っておく。
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2
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卵を溶き、その中に牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる。
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3
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2に、ふるいにかけたホットケーキミックスと黒糖を入れて、粉っぽさがなくなったら切っておいたパイナップルを混ぜる。
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4
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炊飯にかけ、真ん中に楊枝を刺して生地が付いてこなかったら焼き上がり。ついてきたらまた炊飯スイッチON。
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コツ・ポイント
黒糖は大さじ2ぐらい入れてもおいしいと思います。また黒糖はふるいにかけても粒が残ってしまいます。そのまま焼いてもアクセントになっておいしいです。(見た目は悪いけど)
このレシピの生い立ち
黒糖とパイナップル缶があったので混ぜてみました。
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