大納言甘納豆入り抹茶マフィン

大納言甘納豆入り抹茶マフィン

Description

ホットケーキミックスを使ったお手軽マフィン。抹茶と大納言甘納豆で和テイストのマフィンをどうぞ。

材料 (マフィン型(直径6cm)7個分)

菜種油
70cc
1個
抹茶
5g
70cc
大納言甘納豆
40g~

作り方

  1. 1

    ボウルに油、砂糖を入れ泡立器で混ぜる。卵を割り入れ更によく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックス、抹茶を加え、そこに豆乳を少しずつ加えながら全体均一になるまで混ぜる。

  3. 3

    マフィン型に生地を底から1cm程度入れたら大納言甘納豆を5粒程並べる。生地は型の八分目まで分け入れる。

  4. 4

    残りの大納言甘納豆を載せる。180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

コツ・ポイント

トッピングの大納言甘納豆は少量の生地を上からかけてから焼くのがオススメです。お好みで大納言甘納豆は増量してください。アレンジで栗の甘露煮や焼き栗などを入れても。

このレシピの生い立ち

抹茶と大納言甘納豆が中途半端に残っていたのでホットケーキミックスを使ったお手軽マフィンにしてみました。
レシピID : 6090073 公開日 : 20/03/21 更新日 : 20/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね