霜降り牛と大根とピーマンの和風青椒肉絲?

霜降り牛と大根とピーマンの和風青椒肉絲?

Description

焼肉の残りのお肉。
脂っこいお肉をあっさり食べたい!と思ってテキトーに作ったらヒットでした!

材料 (4人分)

霜降り牛肉
500g
大根
1/2本
ピーマン
3個
塩こしょう
適当
大さじ2
醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
適当

作り方

1

材料を全部5ミリくらいの細切りにする。

2

フライパンを火にかけ、油はひかずに牛肉を入れる。

3

牛肉が半分くらい火が通ったところで大根を加え炒める。
この時強めの中火で。
あまりかき混ぜすぎないでください。

4

大根が透明になってきたらピーマンを加えて炒め、調味料を加える。
水溶き片栗粉で仕上げて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

焼肉の残りのお肉。
脂っこいお肉をあっさり食べたい!と思ってテキトーに作ったらヒットでした!
レシピID : 6090347 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

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