炊飯器で、おこわ
作り方
-
-
1
-
もち米を、洗い、水いれる。大さじ8分の水を、捨てる。
-
-
-
2
-
醤油、油いれて、炊く。
-
-
-
3
-
具を、細かく、刻む、フライパンで、炒めておく。炊き上がったら、具と混ぜる。
-
-
-
4
-
出来上がりが、水ぽかったら、食べる分だけ、レンジで、1分チンすると、ちょうど、よくなります。
-
コツ・ポイント
もち米の、水加減が、難しいので、具と一緒だと、炊けないと、思います。炊き上がったら、具と混ぜた、あとに、味確認して、味が、薄かったら、シャンタンの、粉などで、味を、整えて。大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ちまきして、お弁当に。