スパゲティナポリタン
作り方
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1
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材料
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3
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Aを合わせておく。
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4
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湯1200ccに塩大さじ1弱を入れパスタを茹でる(茹で時間は1分少なめ)。
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5
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茹で時間残り3分位で、飾り切りの人参を加えて一緒に茹で、取り出す。
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6
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飾り切りの人参とともに、茹で汁も少しとっておく。
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7
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フライパンに油とバターを熱し、にんにくを炒め、香りがしてきたら玉ねぎ、ソーセージ、人参を入れ炒める。
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8
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3を半量くらい入れ全体に絡めしばらく煮る。水分が足りなくなったら4の茹で汁を少し入れる。
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9
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ピーマン、ミニトマトトマトを加え
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10
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続いて4で茹でたパスタを入れ、
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11
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3の残りを全て入れ全体を絡め、こしょう少々をふる。
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12
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器に盛り、飾り切りの人参を散らし。粉チーズをかけていただきます。
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コツ・ポイント
冷蔵庫にあるお野菜で作れます!今回使った野菜のほかに、ナス、ズッキーニ 、キノコ類を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつも作っている、ありあわせの野菜で作るカンタンメニュー。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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